Sabores de Fuerteventura: restaurantes, productos locales, eventos culinarios y noticias del sector gastronómico.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca lanza material audiovisual que pone en valor las elaboraciones del sector primario El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, inicia una campaña para dar a conocer el producto del sector primario majorero. Los propios productos son los protagonistas de esta iniciativa […]
Redacción Radio Insular · 28 sept 2022
Durante dos días participan chefs de primer nivel como Beñat Ormaetxea, Sergio Ortiz, Yareli Pérez y Pietro Epifani El Hotel Escuela Residencia de Esquinzo inició este martes unas jornadas gastronómicas dirigidas a profesionales del sector de la restauración. Bajo el título ‘Crea Fuerteventura’, esta iniciativa es organizada por FuerteInnova Producciones y cuenta con la presencia […]
Redacción Radio Insular · 20 sept 2022
La Corporación insular suscribe un convenio de colaboración con el Consejo Regulador DOP Queso Majorero El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, destina un total de 30.000 euros a apoyar las labores que realiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero para la promoción, […]
Redacción Radio Insular · 25 ago 2022
El pueblo extremeño de Torre de Miguel Sesmero, una de las localidades con la renta per cápita más alta de España gracias a las plantas termosolares y muy rica en producción de higos, acaba de celebrar recientemente su entrega de premios anuales, donde destacan el trabajo de productores y empresarios en aras de promocionar la […]
Redacción Radio Insular · 15 ago 2022
El Mercado Agrario de la Biosfera recuerda que mañana, sábado, día 23 de julio, a las 10.00 horas, tendrá lugar la próxima sesión de su programación de masterclass de cocina. En este caso estará protagonizada por el chef Mario Yamuza, perteneciente a la asociación Fuertegourmet y artífice del proyecto culinario Tagoro Gastrotasca (Puerto del Rosario). […]
Redacción Radio Insular · 22 jul 2022
El Rinconcito de Doña Juanita en Puerto del Rosario te ofrece los aromas, colores y texturas inspiradas en tierras andaluzas y canarias, con una carta que incluye sabrosos platos, en la que se ha eliminado el gluten. En su nueva ubicación de la calle Calle Almirante Lallemand del barrio de El Charco, podrás disfrutar de […]
Redacción Radio Insular · 19 jul 2022
El Mercado Agrario de la Biosfera acoge su próxima masterclass de cocina el sábado, 23 de julio, a las 10.00 horas, con el chef Mario Yamuza, perteneciente a la asociación Fuertegourmet y artífice del proyecto culinario Tagoro Gastrotasca (Puerto del Rosario). Mario Yamuza hará un guiño a su infancia y la unión de su familia […]
Redacción Radio Insular · 14 jul 2022
El Cabildo de Fuerteventura felicita a las queserías majoreras que obtuvieron premios en el Concurso Oficial Agrocanarias. El queso Maxorata DOP Queso Majorero de leche pasteurizada semicurado de cabra untado con pimentón se alzó como Mejor Queso de Canarias 2022. Las medallas de oro fueron para Julián Díaz, La Ampuyenta y La Pastora. Por su […]
Redacción Radio Insular · 8 jul 2022
Un grupo de expertos ha identificado en el IV Congreso de la Asociación Española de profesionales del Análisis Sensorial los resultados de un estudio que identifica las singularidades de las sidras canarias, lo que abre la puerta a una futura Indicación Geográfica Protegida o incluso a una Denominación de Origen. El proyecto en cuestión, denominado […]
Redacción Radio Insular · 27 jun 2022
El Mercado Agrario de la Biosfera acoge mañana sábado, día 25 de junio, a partir de las 10.00 horas, una nueva masterclass de cocina. En esta ocasión, el chef invitado es Carlos Blanco, quien preparará un plato de salmón en salsa de cítricos y verduras de la tierra. Carlos Blanco es amante de la cocina […]
Redacción Radio Insular · 24 jun 2022
La XXI edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2022, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha comenzado este lunes en La Palma con un total de 190 muestras y 65 queserías participantes, convirtiéndose en la edición con mayor número de queserías. Este certamen regional ha contado con 51 muestras y 18 […]
Redacción Radio Insular · 20 jun 2022
Incluye información sobre 29 queserías majoreras, mercados, la raza caprina autóctona y la DOP Queso Majorero El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha editado una actualizada Guía del Queso de Fuerteventura que pone en valor la calidad del queso majorero como producto reconocido dentro y fuera de […]
Redacción Radio Insular · 26 may 2022
Gobierno central y regional inician negociaciones para la cogestión de aeropuertos en Canarias
El Papa León XIV cerrará su visita a España con una misa multitudinaria en Tenerife
El programa ‘Canarias se mueve’ inicia su primera edición para fomentar el envejecimiento activo desde Fuerteventura
La huelga de tripulantes en Lufthansa cancela más de 500 vuelos afectando a 90.000 pasajeros
El comisionado del REF aboga por empresas resilientes y bien capitalizadas en Canarias
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