José Carlos Prieto Bautista, conocido profesionalmente como Josele, ha sido reconocido nuevamente como Mejor Cortador de Jamón del Mundo 2026, un galardón concedido por Official World Record & World Record Luxury que consolida su trayectoria como uno de los grandes referentes internacionales del sector gastronómico. El reconocimiento llega tras la correspondiente evaluación por parte de […]
Redacción Radio Insular · 19 ene 2026
Hay locales que no solo sirven comida: sirven una actitud. KUMA fue siempre uno de ellos. Desde aquella primera cueva gastronómica en las galerías de León y Castillo —pequeña, casi secreta, de espíritu punk culinario— hasta su nueva casa en la calle García Escámez, 2, la hamburguesería más irreverente de Puerto del Rosario ha demostrado […]
Antonio G. · 2 dic 2025
Tras el éxito alcanzado en su primera edición, Los Lajares de Tapeo vuelve este fin de semana del 1 y 2 de noviembre a la Plaza Pública de Los Lajares, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más esperados del norte de Fuerteventura. Organizado por el Ayuntamiento de La Oliva, a través de […]
Redacción Radio Insular · 27 oct 2025
El mar, la música y el buen comer se darán cita este fin de semana en una de las propuestas más esperadas del otoño majorero. La Pulpiada Folkpop 2025 celebra su primera edición los días 17 y 18 de octubre en los Hornos de Cal de El Charco, frente al restaurante Brisas do Mar, con […]
Redacción Radio Insular · 16 oct 2025
El municipio de La Oliva ha dado un nuevo paso en su estrategia por diversificar la oferta turística y posicionarse como destino gastronómico de referencia. Su participación en la Feria San Sebastián Gastronomika 2025, una de las más prestigiosas del país, ha permitido mostrar el valor del producto local y la creatividad de la nueva […]
Redacción Radio Insular · 7 oct 2025
La Asociación Fuertegourmet, referente de la cocina de Kilómetro Cero en Fuerteventura, celebró el pasado 11 de junio su Asamblea General Ordinaria, donde presentó el balance de actividades de 2024, aprobó cuentas y eligió por unanimidad a su nueva junta directiva. La cita reunió a más de 30 asociados en representación de los más de […]
Redacción Radio Insular · 16 jun 2025
El cocinero Gustavo Astrada, propietario del reconocido restaurante La Mamma en Corralejo, acaba de ser elegido presidente de la asociación Fuerte Gourmet, una entidad que trabaja para fortalecer el carácter gastronómico del destino apostando por el producto local, la excelencia culinaria y el reconocimiento internacional. En entrevista en La Voz de Fuerteventura, en Radio […]
Pía Peñagarikano · 16 jun 2025
Este viernes, a partir de las seis de la tarde, el Mercado de la Biosfera de Puerto del Rosario se vestirá de sabor y compromiso con la celebración de la Gala de la Tapa Solidaria, una iniciativa impulsada por Fuertegourmet en beneficio de los damnificados por la DANA en Valencia. En una entrevista en el […]
Pía Peñagarikano · 7 mar 2025
La Oliva hace alarde de sabor y excelencia gastronómica en la cumbre culinaria que tiene lugar estos días en Madrid Fusión. Ayer tuvo lugar la jornada inaugural, que contó con la presencia del alcalde, Isaí Blanco, y la concejala de Comercio, Alexandra Martín. Tras el acto de apertura de stand, fue el turno del cocinero […]
Redacción Radio Insular · 30 ene 2024
El Cabildo de Fuerteventura presentaba ayer, martes 23 de mayo, ‘La cocina de Fuerteventura’ en la inauguración del escenario Heineken del recinto Ferial de Tenerife. Durante tres jornadas, 23, 24 y 25 de mayo, este espacio mostrará lo mejor del Producto de Fuerteventura mediante degustaciones y catas comentadas. Ayer, martes 23 de mayo, el Cabildo […]
Redacción Radio Insular · 24 may 2023
El próximo lunes, 23 de enero, justo al día siguiente de concluir la Feria Internacional de Turismo FITUR en Ifema, Madrid, arrancará la 21ª edición del congreso gastronómico con mayor influencia de nuestro país: Madrid Fusión. Una cita a la que, este año, Fuerteventura acudirá por primera vez con stand propio. El espacio de 24 […]
Redacción Radio Insular · 21 ene 2023
El Mercado Agrario de la Biosfera ofrece este sábado, 12 de noviembre, a partir de las 10.00 horas, su próxima masterclass de cocina. En esta ocasión correrá a cargo del chef Rigoberto Almeida del restaurante El Pellizco de Morro Jable. Almeida da una vuelta de tuerca a la cocina tradicional majorera, combinándola con nuevas técnicas […]
Redacción Radio Insular · 10 nov 2022
Daniela Plotegher llama a apoyar el comercio local para fortalecer la economía de Puerto del Rosario
Diana Jerez: “Tener una enfermera escolar en cada centro es una necesidad real”
La IV Feria del Bonito y del Atún llega a Morro Jable para celebrar la tradición pesquera
La película ‘El Ser Querido’, rodada en Fuerteventura, competirá por la Palma de Oro en Cannes
Se declara un incendio en el Complejo Ambiental de Zurita en Puerto del Rosario
Recibe las noticias en tu correo.
