Sabores de Fuerteventura: restaurantes, productos locales, eventos culinarios y noticias del sector gastronómico.
Los productos de Fuerteventura llaman la atención en el congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España. Deliciosas elaboraciones a partir de tunos, gofio, cabra, aceite y otros productos de la Isla, maridados con vinos blancos y tintos majoreros causan sensación en la segunda jornada de esta importante feria enogastronómica. El espacio donde el […]
Redacción Radio Insular · 31 ene 2024
La Oliva hace alarde de sabor y excelencia gastronómica en la cumbre culinaria que tiene lugar estos días en Madrid Fusión. Ayer tuvo lugar la jornada inaugural, que contó con la presencia del alcalde, Isaí Blanco, y la concejala de Comercio, Alexandra Martín. Tras el acto de apertura de stand, fue el turno del cocinero […]
Redacción Radio Insular · 30 ene 2024
Fuerteventura presumirá de gastronomía en el X Festival Enogastronómico Saborea Tasting de Lanzarote. El evento se celebra los días 25 y 26 de noviembre en la Villa de Teguise y contará con la presencia de chefs que presentarán sus propuestas y ofrecerán degustaciones para poner en valor la gastronomía como producto singular y de calidad […]
Redacción Radio Insular · 14 nov 2023
Hoy han tenido lugar las segundas Jornadas ‘Cocina de primera’ en el Instituto de Enseñanza Secundaria IES Puerto del Rosario, organizadas por el Club Deportivo Caday en colaboración con el Ayuntamiento capitalino. Durante la mañana los alumnos han asistido a diferentes ponencias en las que cocina y nutrición han sido las protagonistas. El objetivo de […]
Redacción Radio Insular · 14 nov 2023
La organización del festival ha confirmado los horarios oficiales del los grupos que encabezan el cartel de este año. El festival ARENA NEGRA, se celebra en la playa de Gran Tarajal los próximos 10 y 11 de noviembre y sitúa a la isla en el mapa de los grandes festivales de Europa. El festival ofrecerá […]
Redacción Radio Insular · 8 nov 2023
Continúan hoy y hasta mañana domingo los actos programados en el marco del Oktoberfest que se celebra este fin de semana en la localidad sureña de Morro Jable. Más de una decena de actos se han programado para que tanto turistas como locales disfruten de la tradicional fiesta alemana. Ayer viernes tenía lugar la presentación […]
Redacción Radio Insular · 4 nov 2023
El ‘Super Oro’ fue para el queso Maxorata Curado al pimentón. Además, recibieron medalla de plata los quesos Maxorata semicurado gourmet, El Tofio tierno ahumado, El Tofio semicurado al gofio, el Tofio curado al pimentón, Tobar del Oso curado y Tobar del Oso semicurado. El bronce fue para sus quesos Selectum curado al pimentón, Alisios, […]
Redacción Radio Insular · 29 oct 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España ha informado de que vuelve a autorizar la importación de papas en Canarias procedentes de Reino Unido. Así lo ha anunciado este sábado en un comunicado el consejero canario del área, Narvay Quintero, quien ha explicado que el Estado, «autoridad competente en este ámbito» […]
Redacción Radio Insular · 23 sept 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación nos ha galardonado con el primer premio en la modalidad “queso madurado de cabra”, dentro de la categoría “Alimentos de España Mejores Quesos”. Nuestro queso Maxorata Curado con Pimentón con Denominación de Origen Protegida Queso Majorero, ha sido el único producto de Canarias reconocido por el Ministerio de […]
Redacción Radio Insular · 14 sept 2023
El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, ha insistido este martes en que «no hay un problema de suministro de papas en Gran Canaria» y que el encarecimiento de los precios se debe a una «polémica ficticia» y una «alarma social» que es «incierta e irreal». Ante el anuncio de que la Asociación […]
Redacción Radio Insular · 5 sept 2023
Representantes de los gobiernos de Canarias y España, así como del sector primario, analizan la posibilidad de que se importen papas procedentes de zonas del Reino Unido que no estén afectadas por la plaga del escarabajo de la papa, pero solamente si existen plenas garantías fitosanitarias. El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, y el delegado […]
Redacción Radio Insular · 5 sept 2023
La prohibición de comprar papas de Inglaterra, que ha supuesto un incremento en el precio de este producto básico para la dieta de la población canaria, también ha provocado que el sector de la restauración isleño suspenda la producción de ensaladilla rusa o tortilla de papas en sus menús con el fin de priorizar los […]
Redacción Radio Insular · 2 sept 2023
