El Mercado Municipal de Puerto del Rosario se prepara para abrir como motor gastronómico y cultural

El nuevo mercado se proyecta como un espacio dinámico y multifuncional, pensado para fusionar tradición y modernidad. Su objetivo es potenciar el comercio de proximidad, promover el producto local y fomentar una economía circular vinculada a la identidad gastronómica de la isla.

“El nuevo mercado no solo será un punto de venta, sino un verdadero motor de dinamización social y cultural para el municipio”, destacó el alcalde de Puerto del Rosario, David de Vera. “Recuperamos un espacio emblemático que llevaba años esperando una transformación acorde con las necesidades actuales de comerciantes y ciudadanía. Apostamos por un modelo que ponga en el centro a los productores locales, la restauración de calidad y las experiencias gastronómicas con identidad propia”, añadió.

Por su parte, la concejala de Comercio, Tacoremi Gutiérrez, señaló que ya se trabaja en el reglamento de funcionamiento interno y en los pliegos para la adjudicación de los puestos, con el objetivo de que el espacio sea abierto, accesible y plural. “Queremos que el mercado sea un escaparate vivo del producto local, de nuestra gastronomía y de todo lo que Puerto del Rosario tiene que ofrecer”, afirmó.

Desde el Ayuntamiento se anima a todas las personas físicas o jurídicas interesadas —especialmente aquellas vinculadas al sector gastronómico, la restauración o la producción local— a solicitar una cita informativa a través del correo electrónico comercio@puertodelrosario.org.

Con esta actuación, el consistorio reafirma su compromiso con la revitalización del tejido comercial, la creación de espacios de convivencia, y el impulso a un modelo de desarrollo económico más sostenible, inclusivo y arraigado al territorio.