El restaurante Volcano en el municipio de Antigua ha anunciado este miércoles su cierre definitivo.
Desde su gerencia han emitido el siguiente comunicado en redes sociales explicando esta decisión.
Estimados clientes,
Desde el Grupo Volcano sentimos comunicarles nuestro cese definitivo con nuestro restaurante, hasta ahora ubicado en el Museo de las Salinas del Carmen.
Tras valorarlo, hemos tomado la decisión de decir adiós a este establecimiento. Por ello, de ahora en adelante la gerencia que hemos venido realizando no tendrá más responsabilidades en la dirección futura del establecimiento.
Nuestra labor durante todos estos años ha sido resaltar la calidad por encima de la cantidad, la excelencia por encima de cualquier otra decisión empresarial o económica. Y por supuesto, la gastronomía de primer nivel, que ha sido nuestro lema durante estos años.
Sentimos que este final sea tan repentino, sin embargo, este episodio no supone el fin de una etapa en Fuerteventura. El cariño y lealtad que nuestros clientes han dado a Volcano no hace sino animarnos para seguir ofreciendo la mejor gastronomía.
Permaneced atentos a nuestro perfil, pronto comunicaremos noticias importantes.
Y, de nuevo, gracias, sois nuestra mejor recompensa al sacrificio y trabajo que hacemos.
¡Hasta pronto!
Con esta decisión Fuerteventura pierde uno de los restaurantes de mayor fama y prestigio de la isla, capitaneado por el chef de origen gallego Franciso Vilela.
Precisamente el reputado cocinero y empresario acaba de inaugurar Volcano Cinza e Lume en su pueblo natal de Sarria, Lugo.
