Sabores de Fuerteventura: restaurantes, productos locales, eventos culinarios y noticias del sector gastronómico.
Con el reconocimiento de la Secretaría General de Promoción de Alimentos de España y el Gobierno de Canarias, los profesionales han podido descubrir los sabores y cualidades de esta leche Se realizaron tres presentaciones, dos de ellas en el stand del Ministerio de Agricultura, para que los expertos en el ámbito de la restauración pudieran […]
Redacción Radio Insular · 28 abr 2022
La leche de camella Dromemlik Camel Bio Farm, la espirulina ecológica de MaxoFarm Acuicultura y el queso majorero fueron presentados hoy miércoles, día 27 de abril, en el Espacio Gastronómico Universo Alimentos de España, el área que pertenece al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dentro del Salón Gourmets de Madrid. Las cualidades del queso […]
Redacción Radio Insular · 27 abr 2022
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ha facilitado la actividad dentro de un proyecto de cocina regional e internacional El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha facilitado la participación de una docena de estudiantes del IES Puerto del Rosario en el 35 Salón Gourmets de Madrid, […]
Redacción Radio Insular · 27 abr 2022
Los quesos majoreros de Julián Díaz y Maxorata han sido premiados en el Campeonato de los Mejores Quesos de España GourmetQuesos celebrado hoy lunes, día 25 de abril, en el marco del Salón Gourmets de Madrid. Los quesos de Julián Díaz y Maxorata han conseguido el Gran Oro, pasando a competir como Mejor Queso de […]
Redacción Radio Insular · 25 abr 2022
Regresan las masterclass de cocina al Mercado Agrario de la Biosfera con la chef Marcia Muratori Regresan las masterclass de cocina del Mercado Agrario de la Biosfera con el objetivo de seguir dinamizando las instalaciones y continuar acercando el producto local y la filosofía kilómetro cero a sus consumidores. La chef Marcia Muratori, del restaurante […]
Redacción Radio Insular · 22 abr 2022
El lunes 25 de abril a las 14:00 se presentará el proyecto de producción de leche de camella DROMEMILK y se realizará una cata para medios de los primeros platos elaborados con este producto de origen canario en el marco del Salón Gourmet de Madrid. La presentación de esta leche ecológica, con importantes beneficios y propiedades […]
Redacción Radio Insular · 21 abr 2022
Trece bodegas canarias asisten desde este lunes a la segunda edición de la feria internacional Barcelona Wine Week (BWW) para promocionar y dar a conocer la calidad y excelencia de los vinos de las islas, ha informado la Consejería de Agricultura en un comunicado. El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha coordinado la presencia […]
Redacción Radio Insular · 4 abr 2022
La competición se desarrollará en el Salón Gourmets de Madrid del 25 al 28 de abril El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura, colabora con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido (DOP) Queso Majorero para coordinar y apoyar económicamente la participación […]
Redacción Radio Insular · 1 abr 2022
Dos nuevos puestos se instalarán a partir del 1 de abril, ofreciendo carne de cabra, carne de cochino, distintas variedades de quesos y pescado fresco. El Mercado de las Tradiciones se ha convertido en un punto de referencia para la compra de productos km 0 en el municipio de La Oliva, tanto para la población […]
Redacción Radio Insular · 31 mar 2022
Participa la bodega majorera Conatvs, ganadora de la Medalla de Oro y Medalla de Plata en la anterior edición Fuerteventura acoge durante los días 30 y 31 de marzo la XXII edición del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria […]
Redacción Radio Insular · 30 mar 2022
Este miércoles 30 de abril, el Restaurante El Majorero presenta su buen hacer culinario con los productos km 0 del Municipio. El Ayuntamiento de Antigua aumenta en diez años de 5.000 euros a 135.000 euros la subvención destinada a apoyar el sector primario. El alcalde, Matías Peña recuerda que Madrid Fusión no podrá mantenerse como […]
Redacción Radio Insular · 30 mar 2022
Dabiz Muñoz (DiverXO***) responde a las preguntas del público y anuncia su intención de trasladar DiverXO a las afueras de Madrid en dos años “en un nuevo concepto que va a romper” René Redzepi (Noma***) dice durante su entrevista con Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**) que “debemos concentrarnos en el papel que jugamos en el mundo […]
Redacción Radio Insular · 29 mar 2022
