María Saavedra exige en el Parlamento mayor presencia del producto majorero en ferias gastronómicas nacionales e internacionales

La diputada defendió que el sector primario en Fuerteventura es “una pieza clave de nuestro tejido económico, social y cultural”, y puso en valor el esfuerzo de ganaderos, agricultores y pescadores por mantener un modelo productivo que “genera empleo, identidad y valor añadido”.

En su intervención, Saavedra reclamó “más implicación política y una apuesta decidida por quienes mantienen vivo el campo y el mar majoreros”, y subrayó que “no basta con mantener lo que ya tenemos; apoyar al sector primario es abrirle puertas a nuevos mercados, consolidar marcas locales y dar al productor majorero el lugar que merece en la gastronomía canaria e internacional”.

La diputada hizo referencia al prestigio de productos como el Queso Majorero, con denominación de origen y galardonado en certámenes como los World Cheese Awards, y a la creciente demanda de carne de cabra en la restauración de proximidad.

Saavedra preguntó al consejero por las acciones concretas que se están desarrollando para facilitar la presencia de productores de Fuerteventura en ferias clave como el Salón Gourmets de Madrid, Madrid Fusión, el Foro Gastronómico de Barcelona o eventos agroalimentarios europeos. Además, cuestionó si se están cubriendo los costes logísticos asociados a la insularidad y si existe una planificación estructurada para dar visibilidad a estos productos.

Asimismo, solicitó información sobre la coordinación en eventos regionales como la Feria Agrocanarias, los mercados insulares organizados por el Cabildo y las actividades enmarcadas en el programa Crecer Juntos, que persigue fortalecer la conexión entre sector primario, turismo y gastronomía.