La Oliva saborea su identidad con la segunda edición de Los Lajares de Tapeo

Durante dos jornadas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica completa que pondrá en valor el producto kilómetro cero y el talento de los cocineros del municipio. Además de los puestos de comida y bebida, el evento incluirá showcookings con invitados especiales, talleres, actividades infantiles y actuaciones musicales que harán de este encuentro una celebración del sabor y la cultura majorera.

El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, subraya la importancia de mantener este tipo de iniciativas que contribuyen a reforzar la identidad local a través de la cocina: “Los Lajares de Tapeo pone el acento sobre quienes somos a través de la gastronomía, haciendo énfasis en los productos de nuestro municipio y nuestros cocineros. Desde el Ayuntamiento seguiremos apostando por aquellos eventos que favorezcan la promoción de nuestras tradiciones y quienes somos como pueblo a través de nuestro singular arte culinario.”

Por su parte, la concejala de Comercio, Alexandra Martín, remarca el valor del evento como escaparate para el sector hostelero del municipio: “Es vital seguir apostando por eventos como este en nuestro municipio. Sin duda, la gastronomía local debe ser apoyada e impulsada y, desde la Concejalía tenemos el claro objetivo de dar a conocer al mayor número posible de restaurantes, así como poner en valor la gran variedad gastronómica que ofrece nuestra localidad.”

La cita, consolidada ya en el calendario cultural y gastronómico del norte de Fuerteventura, busca seguir creciendo y atraer tanto a residentes como a visitantes de toda la isla. Los Lajares de Tapeo promete convertirse nuevamente en una celebración del sabor, la tradición y el espíritu comunitario que caracteriza a La Oliva.