La plaza de El Castillo se ha transformado este sábado en un vibrante punto de encuentro gastronómico y cultural con la apertura de la segunda edición de la feria internacional ‘Sabor a Castillo’. El evento, organizado por la Asociación de Empresarios de El Castillo (Aeca) y financiado por la Consejería de Comercio del Cabildo de Fuerteventura, vuelve a situar al municipio de Antigua en el mapa de las grandes citas culinarias de la isla.
La feria se celebra durante los días 22 y 23 de noviembre, de 17.00 a 00.00 horas, con el apoyo del Ayuntamiento de Antigua, e incorpora este año una programación ampliada que combina gastronomía internacional, ocio, música en vivo y actividades para todos los públicos. La iniciativa, concebida para dinamizar la zona comercial abierta de Caleta de Fuste, aspira a consolidarse como un referente del sector gastronómico en la isla.
Gastronomía mundial, talleres y showcooking
A lo largo del fin de semana, residentes y turistas pueden disfrutar de una oferta variada de food trucks con propuestas culinarias de distintos países, demostraciones gastronómicas y espacios de showcooking internacional. Las diferentes actividades permiten al público conocer nuevas técnicas de cocina, descubrir sabores de otras culturas y acceder a experiencias gastronómicas al aire libre en un entorno dinámico y festivo.
Además, la feria suma este año una actividad completamente nueva que amplía su alcance más allá de la gastronomía pura: el domingo 23, de 10.00 a 14.00 horas, tendrá lugar ‘Ensalitradogs’, un encuentro dedicado a los amantes de los animales. Esta iniciativa incluye exhibiciones caninas, juegos dinámicos, paseos y pequeñas carreras, una propuesta que refuerza el carácter familiar del evento y responde a la creciente demanda de actividades pet friendly en la zona turística.
Instituciones y empresarios destacan el papel dinamizador de la feria
La Consejería de Comercio del Cabildo de Fuerteventura destaca que esta segunda edición consolida una apuesta por la dinamización comercial del municipio. La consejera de Comercio, Lolina Negrín, subrayó el impacto positivo de la iniciativa afirmando que “tras el éxito de la primera feria gastronómica Sabor a Castillo, se vuelve a realizar una segunda edición gracias al gran trabajo que realiza Aeca, con el apoyo de las instituciones, con una variada programación que ayuda a dinamizar esta zona comercial”.
En esa misma línea, el primer teniente de alcalde de Antigua, Juan Cabrera, felicitó a la asociación empresarial y recalcó la implicación municipal, destacando que el consistorio apuesta por un evento que impulsa la actividad económica y el flujo de visitantes en Caleta de Fuste.
Por su parte, el presidente de Aeca, Eduard Van Der Veen, puso en valor el respaldo institucional y la respuesta del público, agradeciendo el apoyo del Cabildo de Fuerteventura y del Ayuntamiento de Antigua en una propuesta que, según indicó, ofrece dos días de actividades pensadas para el disfrute tanto de residentes como de turistas.
Un espacio consolidado para la gastronomía y la convivencia
Con esta segunda edición, ‘Sabor a Castillo’ continúa afianzando su identidad como un espacio de promoción gastronómica, convivencia y participación comunitaria. La feria no solo permite visibilizar el potencial culinario del municipio y su zona comercial, sino que fortalece el vínculo entre sector empresarial, instituciones y ciudadanía.
Caleta de Fuste, uno de los enclaves turísticos más importantes de Fuerteventura, vuelve así a colocarse en el centro de la agenda cultural y de ocio del fin de semana, ofreciendo una experiencia completa donde la gastronomía, la música y el entretenimiento se fusionan en un ambiente cercano y accesible para todos.
La segunda edición de la feria internacional ‘Sabor a Castillo’ se celebra en la plaza de El Castillo, en el municipio de Antigua, Fuerteventura, los días 22 y 23 de noviembre. El evento, organizado por la Asociación de Empresarios de El Castillo y financiado por el Cabildo de Fuerteventura, combina gastronomía internacional, ocio, música en vivo y actividades para todos los públicos. Este año, la feria incluye una actividad para los amantes de los animales y se espera que se consolide como un referente del sector gastronómico en la isla.