En la cocina de Rigoberto Almeida hay algo más que técnica, ingredientes o creatividad. Hay historia. Hay memoria. Hay una vida entera que, plato a plato, se transforma en una experiencia que busca provocar algo cada vez más escaso en la gastronomía contemporánea: emoción. En el sur de Fuerteventura, frente al océano Atlántico, el chef […]
Antonio G. · 15 mar 2026
El chef Rigoberto Almeida, alma de El Pellizco by Rigoberto Almeida en Costa Calma, abrirá el próximo 19 de noviembre su nuevo restaurante ‘19’, ubicado en el lujoso y recién renovado Hotel Golf Jandía, en el sur de Fuerteventura. Con vistas al campo de golf y al océano Atlántico, el nuevo espacio promete ser una […]
Redacción Radio Insular · 3 nov 2025
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