El déficit de trabajadores en hostelería impulsa nuevas fórmulas de contratación en Fuerteventura
La escasez de mano de obra cualificada sigue marcando el mercado laboral en Fuerteventura, especialmente en sectores como la hostelería. Así lo explicó Florencia Moretta, directora de Grupo Élite Canarias, en una entrevista en Radio Insular, donde destacó que “la mayor dificultad está en cubrir puestos de camareras de piso, porque es un trabajo muy duro y con alta rotación”.
Carolina Llorente
17 de septiembre de 2025 a las 13:41
La Mañana Xtra
El déficit de trabajadores en hostelería impulsa nuevas fórmulas de contratación en Fuerteventura
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Moretta subrayó que no se trata solo de encontrar perfiles profesionales, sino de generar condiciones que favorezcan la estabilidad. “Nuestro objetivo es que los trabajadores se sientan a gusto en su empleo. Si un hotel no se ajusta a las expectativas del empleado, buscamos alternativas dentro de nuestra red, porque queremos que se sientan parte de una familia”, aseguró.
La directora recalcó además la importancia del acompañamiento y la cercanía. “Nosotros no dejamos solos a nuestros trabajadores. Estamos en contacto con ellos, escuchamos sus necesidades y tratamos de dar soluciones rápidas”.
Uno de los aspectos más valorados por los empleados es el servicio de transporte gratuito que ofrece la empresa desde Puerto del Rosario hasta el sur de la isla. “Sabemos que el desplazamiento es un problema para muchos trabajadores, y por eso organizamos rutas que garantizan que lleguen de forma cómoda y segura a su puesto”, explicó Moretta.
La demanda no se limita al sector hotelero. Según indicó, “también necesitamos recepcionistas, camareros de restaurante y bar, ayudantes de cocina, personal de construcción y administrativos”. Grupo Élite Canarias se ha consolidado así como una empresa versátil, capaz de dar respuesta a distintos sectores con procesos de selección ágiles y personalizados.
Moretta señaló que la expansión ya está en marcha: “Estamos creciendo en Tenerife y pronto lo haremos en Lanzarote. Queremos llevar nuestro modelo a más islas, porque sabemos que la falta de mano de obra no es un problema exclusivo de Fuerteventura”.
Con sede en Puerto del Rosario, la compañía ofrece contratos fijos-discontinuos y oportunidades de crecimiento a sus trabajadores, a la vez que garantiza a los empresarios un servicio eficaz y sin costes ocultos. “Tú solo dinos qué necesitas. Nosotros nos encargamos del resto”, remarcó Moretta, citando el lema de la empresa.
Las personas interesadas en incorporarse a la bolsa de empleo de Grupo Élite Canarias pueden enviar su currículum al correo dir.personal@grupoelitecanarias.com o contactar al teléfono y WhatsApp 604 479 683.