Queso majorero, carne de cabra y cuidados: así será la Navidad en el hospital de Fuerteventura

 

 

El Hospital General de Fuerteventura ofrecerá menús especiales durante la Nochebuena y el día de Navidad a las personas que permanezcan ingresadas en el centro, con el objetivo de humanizar la estancia hospitalaria en unas fechas especialmente significativas. La iniciativa se enmarca en la programación navideña del Servicio Canario de la Salud, que ha diseñado propuestas específicas para todos los hospitales públicos del archipiélago.

Desde el centro hospitalario majorero se destaca que los menús han sido elaborados siguiendo estrictamente las indicaciones de los servicios médicos y de nutrición, adaptándose a las diferentes patologías de los pacientes. De este modo, las comidas se presentan en versiones ajustadas a dietas para personas con diabetes, hipertensión, intolerancias alimentarias o necesidades específicas como dietas bajas en grasas o astringentes, sin perder el carácter festivo propio de estas fechas.

Para la cena de Nochebuena, el Hospital General de Fuerteventura servirá un menú adaptado que comenzará con un entrante de pastel jugoso de jamón y cóctel marino de pulpo y langostino. Como primer plato, los pacientes podrán degustar una velouté de zanahoria con crujiente de pollo y cilantro, seguida de una lasaña de carne elaborada con queso majorero como plato principal. El broche dulce lo pondrán unas delicias de manzana con chocolate y avena, pensadas para combinar sabor y equilibrio nutricional.

El día de Navidad, el menú continuará apostando por productos y sabores vinculados a la gastronomía local. El almuerzo incluirá como primeros platos una sopa de carne de cabra majorera y una delicia cremosa de papa duquesa con langostinos. Como segundo, se ofrecerá cherne napado con puré de puerros al aroma de cilantro y calabaza, y como postre, una tarta casera de arroz con leche.

 

Desde la dirección del centro se subraya que este tipo de iniciativas buscan que los pacientes “se sientan acompañados y cuidados también desde el punto de vista emocional”, reforzando una atención sanitaria que va más allá del tratamiento clínico. En un contexto como el hospitalario, especialmente en fechas navideñas, estos gestos contribuyen a mejorar el bienestar y el ánimo de quienes deben pasar las fiestas lejos de casa.

Con estos menús especiales, el Hospital General de Fuerteventura reafirma su compromiso con una atención integral y cercana, cuidando cada detalle para que la Navidad llegue también a las habitaciones del centro hospitalario majorero.