Este sábado 29 de octubre ‘El Programa de Montesdeoca’ se emite en directo desde el Mercado Agrario de la Biosfera, en Puerto del Rosario.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige David de Vera, impulsa este mercado todas las semanas como herramienta fundamental para acercar el consumo del producto local al consumidor, así como para seguir promoviendo la filosofía kilómetro cero.
Una veintena de productores de la isla venden su variado producto directamente de la huerta al consumidor.
El Mercado de la Biosfera cuenta además con un puesto de carnicería y otro de pescadería, además de servicio de cafetería y panadería.
Puedes adquirir el mejor producto local todos los sábados en su horario habitual de 08.00 a 13.00 horas.
Además, este sábado el programa líder de los fines de semana en Fuerteventura, conducido por el veterano locutor José Francisco Montesdeoca, se emitirá en directo desde sus instalaciones.
El chef Manuel Collado impartirá una masterclass
El Mercado Agrario de la Biosfera ofrece este sábado a las 10.00 horas, una nueva sesión de su programación de masterclass de cocina. En este caso estará protagonizada por el chef Manuel Collado, que preparará un crujiente de carne jaira.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige David de Vera, continúa promoviendo estas masterclasses, en su objetico de dinamizar el Mercado Agrario de la Biosfera como herramienta indispensable para fomentar el consumo del producto local y la filosofía del kilómetro cero.
