El queso Selectum Pimentón de Fuerteventura, oro en el Campeonato de los Mejores Quesos de España

 

 

Los quesos majoreros han vuelto a destacar a nivel nacional gracias al excelente resultado obtenido por el Grupo de Ganaderos de Fuerteventura en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025, celebrado esta semana en el marco del Salón Gourmets, en Madrid.

El gran protagonista fue el Selectum Pimentón, que logró la medalla de oro en la categoría de mezcla semicurado, colocándose entre los veinte quesos mejor valorados del certamen. Este reconocimiento lo convierte en uno de los aspirantes al título de Mejor Queso de España 2025, galardón que se entregará en la ceremonia final del próximo jueves.

También fue premiado el Maxorata Curado con Pimentón (DOP Queso Majorero), que recibió la medalla de plata en la categoría de queso de cabra de leche pasteurizada. Además, este mismo producto fue distinguido con una medalla de oro en los Cheese From Spain Awards, certamen paralelo impulsado por ICEX para destacar los quesos con mayor potencial exportador.

Ambos reconocimientos consolidan al Grupo de Ganaderos de Fuerteventura como referente en la producción quesera de calidad, con una apuesta constante por la excelencia y el valor añadido de la Denominación de Origen Queso Majorero.

 

 

El campeonato reunió un total de 895 muestras de todo el país, incluyendo 58 quesos canarios, según informó la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez, valoró el papel de los quesos de las islas: “Canarias es una potencia mundial en la elaboración de quesos de calidad diferenciada”, señaló.

Estos galardones refuerzan el prestigio de los quesos de Fuerteventura en el panorama nacional e internacional, demostrando que el saber hacer del sector ganadero majorero sigue cosechando éxitos y situando a la isla como uno de los grandes exponentes de la tradición quesera del país.