El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige David de Vera, imparte una formación enfocada a la elaboración de quesos de leche de cabra, mantequilla, yogur y crema de quesos. Los cursos tendrán lugar los días 12, 13, 14, 15 y 16 de diciembre, impartidos por el técnico en Industrias Lácteas, Isidoro Jiménez, en la Granja Experimental de Pozo Negro, en horario de 16.00 a 21.00 horas.
Esta acción formativa está homologada para la cualificación agraria profesional, dentro de la programación de cursos que imparte la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca para continuar profesionalizando el sector primario.
Para consultar toda la información e inscribirse en los cursos es preciso contactar con la Asociación para la Gestión del Desarrollo Rural Maxorata en calle Lucha Canaria, nº 112 de Puerto del Rosario. Asimismo, mediante el teléfono 928 53 12 03, gdrfuerteventura@gmail.com
